LE RUSTIC

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Nouvelle carte 'Hiver'

Saint-félicien en croûte,

Pizza Camorra,

Salade dauphine aux ravioles de foie gras, ...

Menus

  • Menu du Jour

  • Formule Pizza + Salade

  • Menu Régional

  • Menu enfant 'Bambino'

Catégories

  • Boissons & apéritifs

  • Entrées, antipasti et carpaccios

  • Pizzas

  • Nos pâtes, gratinées, risotto

  • Côté bistrot (viandes et burgers)

  • Vins français

  • Vins italiens

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


Entrée

Petite salade césar

Salade composée de tomates, oeuf, poulet et parmesan 


OU

Arrancini 'maison'

Boulette riz, jambon, tomates panée servi sur une salade verte


OU

Bruschetta raclette

Toast de fromage de montagne servi sur salade verte, tomates et lardons

Plat

Pot au feu ( viande boucherie Organde)

Accompagné de carottes, pommes de terre, navet et poireaux



OU

Tagliatelles ‘al ragù’

Pâtes fraîches, 

Sauce maison à la tomates, viande hachée et carottes

Dessert

Desserts

Panna Cotta

Crème brulée

Fondant au chocolat

Tiramisu

Dessert du jour




OU

Fromage blanc ou fromages secs




OU

Glace 2 boules aux choix

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


Entrée

Salade du jour

Salade, tomate, oeuf, scamorza, olives

Pizza

1/2 pizza sessantanove ‘69’

sauce tomate, mélange préparé avec 69 fromages différents 

pizza elaborée en partenariat avec Les Carmes Vins et Fromages



OU

1/2 pizza 'Tex Mex'

Pizza au chili con carne

(boeuf, haricots rouges, mais, poivrons, légèrement épicé)

Dessert

au choix :

Glace 2 parfumes au choix

ou

Fromage blanc

ou

Fromage sec

ou

Panna cotta

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


Entrée

Bleu du vercors sassenage chaud

(Tartine de fromage bleu duvercors

Servi avec salade verte, lardons, noix et tomates



OU

Ravioles marinées au foie gras et miel

En salade, avec tomate fraîche et parmesan


OU

Salade St-marcellin

(Au st-marcellin fermier pané, lardons, noix, oeuf)

Plat

Gratin de ravioles du Royans (Plat végétarien)

(À la crème et emmental)



OU

Le St-Félicien en croûte !

St-Félicien fondu, pâte à pain en croûte à l'huile d'olive

Servi avec sa charcuterie fine italienne



OU

Pizza 'La Sassi' (Plat végétarien)

à la tomate, Saint-Marcellin fermier, bleu de Sassenage et mozzarella



OU

Pizza raviollini

Base crème, ravioles du Royans, lardons fumé, mozzarella

Dessert

Dessert du jour



OU

Glace artisanale parfum Chartreuse verte

Arrosée de chartreuse verte



OU

Panna cotta à la crème de marrons d'Ardèche

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


Entrée

Sirop à l’eau

Plat

Plats

Pizza jambon fromage 

ou

steak haché, pommes frites et tomate

ou

Chausson à la bolognaise et mozzarella & salade verte

Dessert

Dessert

fromage blanc ou glace 

et une surprise !

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


  • Sans alcool

  • Sirop (30cl)2.80 €

    Pêche, fraise, menthe, grenadine, orgeat ou citron

  • Jus de fruits (25cl)3.00 €

    Orange, ananas, abricot ou tomate

  • Ice Tea (25 cl)3.00 €

    A la pêche

  • Coca (33cl)3.00 €

    Classique ou zéro

  • Soda (33cl)3.00 €

    Orangina, ice-tea ou perrier

  • Limonade (25cl)3.00 €

    Aux extraits de citron de Sicile

  • Eau (50cl)3.50 €

    Vittel ou San Pellegrino

  • Eau (100cl)4.60 €

    Vittel ou San Pellegrino

  • Apéritif

  • Kir3.00 €

    Cassis, mûre, framboise ou amande

  • Martini (6cl)3.40 €

    Blanc ou rouge

  • Marsala (6cl)3.40 €

    Oeuf ou amande

  • Whisky (4cl)5.20 €

    Clan Campbell

  • Spritz (cocktail 25 cl)6.50 €

    Apérol, Prosecco, eau gazeuse

  • Négroni (cocktail 10cl)6.50 €

    Gin, Martini rouge, Campari

  • Bière

  • Pression (25cl)3.20 €

    Nastro Azzuro Perroni

  • Bière de saison4.50 €

    Brune, blanche, ambrée, blonde.... Suivant la saison !

  • Bière artisanale ambrée (33cl)5.00 €

    De la région de Rome

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


  • Entrées, salades et antipasti

  • Minestrone (ou velouté du moment)6.00 €

    Soupe maison typique d’italie, aux petits légumes

  • Bruschetta calda6.50 €

    Tartine de pain maison au taleggio, oignons, lardons et marrons. Servie avec salade

  • Salade Stelvia7.80 €

    Salade, magret fumé, tomates séchées, marrons, pommes fruits et parmesan

  • Arancini maison (Antipasti)8.00 €

    Boulettes de riz panées (au jambon et à la tomate)

  • St-Marcellin fermier pané8.50 €

    Salade, tomates cerises, noix, lardons, oeuf

  • Salade Repas

  • Salade Cesar (salade repas)11.50 €

    au poulet label rouge, olives, lardons, parmesan, oeuf, tomates, gressins

  • Salade Dauphine (Salade repas)14.50 €

    Salade, tomates, St-Marcellin fermier pané, noix, oeuf, lardons, ravioles marinées au foie gras et miel

  • Le St-Félicien Chaud en croûte !15.00 €

    St-Félicien fondu, pâte à pain en croûte aux lardons et oignons. Servi avec charcuterie et salade

  • Dégustation d'antipasti (Salade repas)16.00 €

    salade composée, arancini, charcuteries italiennes, carpaccio de boeuf, bruschetta calda

  • Les carpaccios (frites et salade)

  • L'assiette de carpaccio de boeuf 9.00 €

    Au pesto, parmesan, huile d'olive, citron et câpres de Sicile

  • Le 'Don Carpaccio' (+ de 200 gr de bœuf)16.90 €

    Parmesan, câpres, mozzarella di bufala. Aux choix Pesto ou Balsamique

  • Gli panzi di Vincenzo (chausson frit, salade et charcuteries)

  • 1 chausson au choix9.90 €

    Bianco (mascarpone, jambon, parmesan) Ou piccante (tomate, poivrons, champignons, saucisse pimentée) Ou Vegetarien (pesto, chèvre, tomate séchée, mozzarella)

  • 2 chaussons au choix17.00 €

    Bianco (mascarpone, jambon, parmesan) Ou piccante (tomate, poivrons, champignons, saucisse pimentée) Ou Vegetarien (pesto, chèvre, tomate séchée, mozzarella)

  • 3 chaussons au choix22.00 €

    Bianco (mascarpone, jambon, parmesan) Ou piccante (tomate, poivrons, champignons, saucisse pimentée) Ou Vegetarien (pesto, chèvre, tomate séchée, mozzarella)

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


  • Pizzas traditionnelles

  • Vésuvio9.50 €

    Sauce tomate, jambon, olives, mozzarella

  • Napoli9.60 €

    Base tomate, anchois de Sicile, câpres de Sicile, olives, origan, mozzarella

  • Legumi (V)9.80 €

    Sauce tomate, poivrons, champignons, olives, origan, artichauts, mozzarella

  • Forma (V)9.90 €

    Sauce tomate, gorgonzola AOP, St-Marcellin IGP, chèvre, mozzarella

  • Primavera10.00 €

    Sauce tomate, jambon, champignons, œuf, mozzarella

  • Banco10.50 €

    Sauce tomate, bolognaise maison, poivrons, œuf, crème, mozzarella

  • Raviollini10.60 €

    Crème fraîche, lardons, ravioles du Royans, mozzarella

  • Polo pili10.90 €

    Sauce tomate, curry, poulet, poivrons, crème fraîche, mozzarella

  • La rossa11.50 €

    Sauce tomate, truite fumée (origine France), crème fraîche, mozzarella, quartier de citron

  • Pizzas nos créations

  • Zorba11.20 €

    Crème fraîche, chèvre, lardons, miel local de St-Sauveur, noix, mozzarella

  • La Pompéi11.50 €

    Sauce tomate, persillade, saucisse pimentée de Calabre, poivrons, olives, mozzarella

  • La Bufalina (V)11.90 €

    Sauce tomate, tomates, mozzarella di bufala, basilic frais, huile d'olive

  • La Prosciuta12.00 €

    Sauce tomate, jambon cru, parmesan, mâche, mozzarella

  • La Camorra12.00 €

    Crème fraîche, taleggio, oignons, lardons, mozzarella

  • Le Tronco (pizza roulée), servi avec salade13.00 €

    Spécialité vénitienne à la mozzarella, chèvre, speck et pesto

  • Castagno13.50 €

    Crème fraîche, cèpes, magret fumé, marrons, parmesan, mâche

  • Le calzone, servie avec salade13.90 €

    Pizza en chausson à la sauce tomate, champignons, jambon, mozzarella, oeuf

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


  • Nos ravioles à l'italienne

  • Ravioles pochées et Sauce au pesto (V)12.90 €

    Pesto maison à l'huile d'olive, basilic frais, pignons, parmesan et ail

  • Ravioles pochées & Sauce Carbonara12.90 €

    Crème fraîche, lardons, speck grillé, oeuf, huile d'olive infusée à la sauge

  • Ravioles pochées & Sauce aux cèpes (V)14.50 €

    Crème fraîche, cèpes mijotés, parmesan

  • Gratinés (Servis avec salade verte)

  • Gratin de ravioles du Royans & salade (V)13.90 €

    A la crème et emmental

  • Gratin de gnocchis 'Valssassina' bouquet de salade verte et charcuterie16.00 €

    Gnocchis de pommes de terre, gratinés au four avec oignons, speck, vin blanc et Taleggio AOP (fromage de montagne d'Italie du Nord)

  • Lasagne ´funghi porcini ´ 16.50 €

    (A la bolognaise maison, cèpes, béchamel et parmesan)

  • Le gratin de Ravioles à PARTAGER29.50 €

    Gratin géant aux fromages (St-marcellin IGP, chèvre, gorgonzola AOP, emmental), servi avec salade et charcuterie

  • Risotto

  • Risotto à la crème de truffe et parmesan (V)15.80 €

    Servi avec salade composée

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


  • Les viandes (Origine Isère, sélectionnées par la maison Organde)

  • Pièce de boeuf juste grillée 16.80 €

    Viande Française sélectionnée par notre boucher F.Organde

  • Escalope de veau milanaise17.00 €

    Veau pané, cuit au beurre et huile d'olive

  • Les burgers (frites et salade)

  • Mac Di Qui15.80 €

    Steak, saint-marcellin, oignons, mozzarella

  • Mac Montana16.00 €

    poulet pané, taleggio DOP, speck, mozzarella

  • Mac Calabro16.50 €

    Steak, saucisse piquante de Calabre N'duja, chèvre et mozzarella

  • Mac Natale17.50 €

    Steak, foie-gras, parmesan, mozzarella

  • Sauces et accompagnements au choix

  • Accompagnements féculents 0.00 €

    Pommes frites ou tagliatelles au pesto

  • Accompagnements légumes 0.00 €

    salade, épinards aux tomates séchées

  • Sauce2.00 €

    Cèpes persillés / Calabraise (tomate, anchois, piment, olive) / Gorgonzola AOP

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


  • Vin de la maison (rouge ou rosé)

  • Verre de 14 cl2.60 €

  • Pichet de 25 cl4.20 €

  • Verre de 14 cl (Crozes-hermitage rouge)4.50 €

    Domaine Michelas St Jemms

  • Pichet de 50 cl7.60 €

  • Pichet de 75 cl10.10 €

  • Pichet de 50 cl (Crozes-hermitage rouge)10.80 €

    Domaine Michelas St Jemms

  • Pichet de 1 L12.50 €

  • Vin de la maison (blanc)

  • Verre de 14 cl3.20 €

    Viognier d'Ardêche

  • Côtes de gascogne blanc moelleux 3.90 €

    Verre 14 cl

  • Pichet de 50 cl8.90 €

    Viognier d'Ardêche

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


Lambrusco 37,5 cl

Verre rouge pétillant d’Emilie-Romagne

10.00 €

Chianti 37,5 cl Toscane

Vin rouge centre Italie, légèrement tannique, souple avec des arômes de fruits des bois accompagnera vos lasagnes, viandes et pizzas base tomate

12.20 €

Bardolino 37,5 cl Vénétie

Vin rosé nord italien, légèrement minéral et fruité, accompagnera l'escalope milanaise ou vos salades avec harmonie

12.20 €

E got Merlot Sangiovese 75 cl

Vin rouge centre Italie ( Rubicone ), léger avec des note de mûre, cassis. Accompagnera vos pizzas base tomate ou vos burgers

14.00 €

Lambrusco 75 cl

Verre rouge pétillant d’Emilie-Romagne

15.00 €

Lambrusco 75 cl BIO

Vin rouge pétillant d'Emilie-Romagne

18.00 €

Le grillaie 75 cl BLANC

Cépage vernaccia di San gimignano. Vin blanc sec, frais avec une pointe fruité, accompagnera les viandes blanches et pizza à la crème

18.50 €

Bardolino 75 cl Rosé BIO

Vin de Vénétie. Rond et léger.Idéal avec nos platss 'sucré-salé'

21.90 €

Valpolicella 75 cl BIO

Vin rouge frais et fruité, arômes de cassis. Parfait en apéritif ou pour accompagner des plats à base de tomate

22.90 €

Chianti classico 75 cl Toscane

Vin rouge centre Italie, légèrement tannique, souple avec des arômes de fruits des bois accompagnera vos lasagnes, viandes et pizzas base tomate

25.80 €

  • Vins pétillants

  • Lambrusco (verre de 14 cl)3.70 €

    Vin rouge pétillant d’Emilie-Romagne

  • Prosecco DOCG22.00 €

    Vin blanc pétillant de Vénétie

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services