Bienvenue au Restaurant

Le Rustic


Menus

  • Menu Régional

  • Menu découverte

  • Menu enfant 'Bambino'

Catégories

  • Boissons & apéritifs

  • Entrées & Street food

  • Pizzas

  • Nos pâtes, gratinées, risotto

  • Côté bistrot (viandes et burgers)

  • Vins français

  • Vins italiens

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


Entrée

Caillette du boucher ( boucherie Organde)

Charcuterie servie avec salade verte et confit de tomates


OU

Ravioles poêlées

En salade, avec tomate fraîché lardons, oeuf et noix


OU

Salade St-marcellin

(Au st-marcellin fermier pané, lardons, noix, oeuf)

Plat

Gratin de ravioles du Royans (Plat végétarien)

(À la crème et emmental)



OU

Le St-Félicien en croûte !

St-Félicien fondu, pâte à pain en croûte à l'huile d'olive

Servi avec sa charcuterie fine italienne



OU

Pizza 'Da Vinci’

Sauce tomate, St-Marcellin, speck, noix, mozzarella


OU

Pizza raviollini

Base crème, ravioles du Royans, lardons fumé, mozzarella

Dessert

Dessert du jour



OU

Glace artisanale parfum Chartreuse verte

Arrosée de chartreuse verte



OU

Panna cotta à la crème de marrons d'Ardèche

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


Entrée

Une entrée au choix à la carte :

Salade Caprese

Involtini au speck

Arancini au jambon et à la tomate

Salade de ravioles poêlées 

Salade de Saint-Marcellin pané

Plat

Les risottos

À la truite, curry, cumin et poivrons

ou

À la crème de truffe



OU

Un plat au choix parmi :

La piadine gratinée 

Le St Felicien en croûte 

Ravioles pochées et sauce au choix

Le Don carpaccio, frites et salade

Burger au choix



OU

Une pizza au choix à la carte

Parmi les traditionnelles ou créations

Dessert

Un dessert au choix à la carte :

Panna cotta

Fondant au chocolat

Crème brûlée 

Dessert du jour

Tiramisu café 

Glace 2 boules

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


Entrée

Sirop à l’eau

Plat

Plats

Pizza jambon fromage 

ou

steak haché, pommes frites et tomate

ou

Chausson tomate/mozzarella & salade verte (végétarien)

Dessert

Dessert

fromage blanc ou glace 

et une surprise !

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


  • Sans alcool

  • Sirop (30cl)2.80 €

    Pêche, fraise, menthe, grenadine, orgeat ou citron

  • Jus de fruits (25cl)3.00 €

    Orange, ananas, abricot ou tomate

  • Ice Tea (25 cl)3.00 €

    A la pêche

  • Limonade (25cl)3.00 €

    Aux extraits de citron de Sicile

  • Coca (33cl)3.20 €

    Classique ou zéro

  • Soda (33cl)3.20 €

    Orangina ou perrier

  • Eau (50cl)3.50 €

    Vittel ou San Pellegrino

  • Eau (100cl)4.60 €

    Vittel ou San Pellegrino

  • Apéritif

  • Kir3.00 €

    Cassis, mûre, framboise ou amande

  • Marsala (6cl)3.40 €

    Oeuf ou amande

  • Martini (6cl)3.40 €

    Blanc ou rouge

  • Whisky (4cl)5.20 €

    Clan Campbell

  • Négroni (cocktail 10cl)6.50 €

    Gin, Martini rouge, Campari

  • Spritz (cocktail 25 cl)6.50 €

    Apérol, Prosecco, eau gazeuse

  • Bière

  • Pression (25cl)3.20 €

    Nastro Azzuro Perroni

  • Bière de saison4.50 €

    Brune, blanche, ambrée, blonde.... Suivant la saison !

  • Birra spritz (33cl)4.90 €

    Cocktail à l’Aperol, sirop de citron et bière pression italienne

  • Bière artisanale ambrée (33cl)5.00 €

    De la région de Rome

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


  • Entrées & salades repas

  • Salade caprese6.00 €

    Salade d’endives aux tomates séchées et mozzarella di bufala

  • Salade de ravioles7.50 €

    Aux ravioles et lardons poêlés, noix et salade

  • St-Marcellin fermier pané8.50 €

    Salade, tomates cerises, noix, lardons, oeuf

  • Salade de penne au cumin (Repas)9.90 €

    Salade de Pâtes marinées aux petits légumes. Peut être demandée avec du poulet.

  • Salade Cesar (Repas)11.90 €

    Aux lardons et poulets grillés Label Rouge, & parmesan.

  • Salade Régionale (Repas)14.50 €

    Salade composée, aux lardons grillés, ravioles et st marcellin pané

  • STREET FOOD

  • Arancini maison 7.50 €

    Boulettes de riz panées (au jambon et à la tomate). Spécialités Siciliennes.

  • Involtini 8.00 €

    Roulés de speck à la tomate et mozzarella di bufala, facon maki

  • Piadine gratinée 14.90 €

    Spécialité d’Emilie-Romagne. Ici, la pâte à pain est roulée et gratinée. Farcie aux épinards, mascarpone et speck. Servie avec salade

  • Gli panzi di Vincenzo (chausson frit, salade et charcuteries)

    Choisissez le parfum de votre chausson : Bianco (mascarpone, jambon, mozzarella et parmesan), Piccante (saucisse pimentée, champignons, poivrons et mozzarella) ou italian (tomate fraîche, mozzarella di bufala, huile d’olive d’italie)

  • 1 chausson au choix9.90 €

    Pour les petites faims

  • 2 chaussons au choix17.00 €

    Pour les grandes faims

  • 3 chaussons au choix22.00 €

    Pour les très grandes faims

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


  • Pizzas traditionnelles

  • Vésuvio9.60 €

    Sauce tomate, jambon, olives, mozzarella

  • Napoli9.70 €

    Base tomate, anchois de Sicile, câpres de Sicile, olives, origan, mozzarella

  • Legumi (V)9.90 €

    Sauce tomate, poivrons, champignons, olives, origan, artichauts, mozzarella

  • Forma (V)10.00 €

    Sauce tomate, gorgonzola AOP, St-Marcellin IGP, chèvre, mozzarella

  • Primavera10.20 €

    Sauce tomate, jambon, champignons, œuf, mozzarella

  • Polo pili10.90 €

    Sauce tomate, curry, poulet, poivrons, crème fraîche, mozzarella

  • Zorba11.20 €

    Crème fraîche, chèvre, lardons, miel local de St-Sauveur, noix, mozzarella

  • La rossa11.50 €

    Sauce tomate, truite fumée (origine France), crème fraîche, mozzarella, quartier de citron

  • Pizzas nos créations

  • La Pompéi11.50 €

    Sauce tomate, persillade, saucisse pimentée de Calabre, poivrons, olives, mozzarella

  • La Bufalina (V)11.90 €

    Sauce tomate, tomates, mozzarella di bufala, basilic frais, huile d'olive

  • La Prosciuta12.00 €

    Sauce tomate, jambon cru, parmesan, mâche, mozzarella

  • La Camorra12.00 €

    Crème fraîche, taleggio, oignons, lardons, mozzarella

  • La Genovese12.00 €

    Crème fraîche, ravioles, pesto, jambon de Parme, mozzarella

  • La Little Italy12.10 €

    Sauce tomate, boulette de boeuf maison, persillade, poivrons, mozzarella di bufala

  • La Tartufa12.50 €

    Base crème, champignons, jambon, crème de truffe, oeuf et mozzarella

  • Le Tronco (pizza roulée), servi avec salade13.00 €

    Spécialité vénitienne à la mozzarella, chèvre, speck et pesto

  • Le calzone, servie avec salade13.90 €

    Pizza en chausson à la sauce tomate, champignons, jambon, mozzarella, oeuf

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


  • Nos ravioles à l'italienne

    Nous pouvons également préparer les sauces avec des pâtes linguine

  • Ravioles pochées et Sauce au pesto (V)12.00 €

    Pesto maison à l'huile d'olive, basilic frais, pignons, parmesan et ail

  • Ravioles pochées & Sauce Carbonara12.90 €

    Crème fraîche, lardons, oeuf, huile d'olive infusée à la sauge

  • Ravioles pochées et sauce raclette (V)13.50 €

    Crème fraîche, fromage à raclette, tallegio, vin blanc

  • Ravioles pochées & Sauce aux cèpes (V)14.50 €

    Crème fraîche, cèpes mijotés, parmesan

  • Gratinés (Servis avec salade verte)

  • Gratin de ravioles (V)13.90 €

    A la crème et emmental. Servi avec salade

  • Le St-Félicien Chaud en croûte !15.20 €

    St-Félicien fondu, pâte à pain en croûte aux lardons et oignons. Servi avec charcuterie et salade

  • Le gratin de Ravioles à PARTAGER32.00 €

    Gratin géant aux fromages (St-marcellin IGP, chèvre, gorgonzola AOP, emmental), servi avec salade et charcuterie

  • Pasta et risotti

  • Pasta ‘belle et le clochard’14.00 €

    Véritable plat de pâtes aux petites boulettes de boeuf maison

  • Risotto ‘Mare’ (servi avec salade composée)15.80 €

    A la crème fraîche, truite fumée, poivrons, curry et cumin

  • Risotto ‘trufato’ (servi avec salade composée)16.50 €

    A la crème crème de truffes et parmesan

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


  • Les viandes (Origine Isère, sélectionnées par la maison Organde)

  • Pièce de boeuf juste grillée 17.00 €

    Viande Française sélectionnée par notre boucher F.Organde

  • Escalope de veau milanaise17.50 €

    Veau pané, cuit au beurre et huile d'olive

  • Les burgers (frites et salade)

  • Mac Di Qui15.80 €

    Steak, saint-marcellin, oignons, mozzarella

  • Mac Montana16.00 €

    poulet pané, taleggio DOP, speck, mozzarella

  • Mac Calabro16.50 €

    Steak, saucisse piquante de Calabre N'duja, chèvre et mozzarella

  • Les carpaccios (frites et salade)

  • L'assiette de carpaccio de boeuf 9.20 €

    Au pesto, parmesan, huile d'olive, citron et câpres de Sicile

  • Le 'Don Carpaccio' (+ de 200 gr de bœuf)17.20 €

    Parmesan, câpres, mozzarella di bufala. Aux choix Pesto ou Balsamique

  • Sauces et accompagnements au choix

  • Accompagnements féculents 0.00 €

    Pommes frites ou linguine au pesto

  • Accompagnements légumes 0.00 €

    salade, épinards aux tomates séchées

  • Sauces2.00 €

    Cèpes persillés / Calabraise (tomate, anchois, piment, olive) / Raclette (fromages de montagne et vin blanc)

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


  • Vin de la maison (rouge ou rosé)

  • Verre de 14 cl3.00 €

  • Pichet de 25 cl4.20 €

  • Verre de 14 cl (Crozes-hermitage rouge)4.50 €

    Domaine Michelas St Jemms

  • Pichet de 50 cl7.60 €

  • Pichet de 75 cl10.10 €

  • Pichet de 50 cl (Crozes-hermitage rouge)10.80 €

    Domaine Michelas St Jemms

  • Pichet de 1 L12.50 €

  • Vin de la maison (blanc)

  • Verre de 14 cl3.20 €

    Viognier d'Ardêche

  • Côtes de gascogne blanc moelleux 3.90 €

    Verre 14 cl

  • Pichet de 50 cl8.90 €

    Viognier d'Ardêche

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services


Lambrusco 37,5 cl

Verre rouge pétillant d’Emilie-Romagne

10.00 €

Chianti 37,5 cl Toscane

Vin rouge centre Italie, légèrement tannique, souple avec des arômes de fruits des bois accompagnera vos lasagnes, viandes et pizzas base tomate

12.20 €

Bardolino 37,5 cl Vénétie

Vin rosé nord italien, légèrement minéral et fruité, accompagnera l'escalope milanaise ou vos salades avec harmonie

12.20 €

E got Merlot Sangiovese 75 cl

Vin rouge centre Italie ( Rubicone ), léger avec des note de mûre, cassis. Accompagnera vos pizzas base tomate ou vos burgers

14.00 €

Lambrusco 75 cl

Verre rouge pétillant d’Emilie-Romagne

15.00 €

Lambrusco 75 cl BIO

Vin rouge pétillant d'Emilie-Romagne

18.00 €

Le grillaie 75 cl BLANC

Cépage vernaccia di San gimignano. Vin blanc sec, frais avec une pointe fruité, accompagnera les viandes blanches et pizza à la crème

18.50 €

Bardolino 75 cl Rosé BIO

Vin de Vénétie. Rond et léger.Idéal avec nos platss 'sucré-salé'

21.90 €

Valpolicella 75 cl BIO

Vin rouge frais et fruité, arômes de cassis. Parfait en apéritif ou pour accompagner des plats à base de tomate

22.90 €

Chianti classico 75 cl Toscane

Vin rouge centre Italie, légèrement tannique, souple avec des arômes de fruits des bois accompagnera vos lasagnes, viandes et pizzas base tomate

25.80 €

  • Vins pétillants

  • Lambrusco (verre de 14 cl)3.70 €

    Vin rouge pétillant d’Emilie-Romagne

  • Prosecco DOCG22.00 €

    Vin blanc pétillant de Vénétie

Réalisation : Jérémy Pacaud & Reflex Informatique Services